Nõgest võib pidada kohalikuks supertoiduks: ta sisaldab viis korda rohkem C-vitamiini kui sama kogus apelsini. Nõges sisaldab veel suurtes kogustes A- ja E-vitamiine, B-grupi vitamiine, biotiini, foolhapet, kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, rauda, räni, mangaani, tsinki, vaske, koobaltit, niklit, kroomi, flouri, boori ja broomi. Nõges on kehas aluselist reaktsiooni soodustav toiduaine.

Kõrvenõges on tuntud iidne söögitaim ja eriti hinnatud oma raviomaduste poolest. Peamisteks tervist parandavateks omadusteks loetakse nõgese võimet vabastada keha mürkidest, parandada ainevahetust, tugevdada immuunsüsteemi, parandada verevarustust, anda energiat, vähendada menstruatsiooni ja menopausiga seotud vaevusi, parandada nahaprobleeme, kaitsta neere ja sapipõit, vähendada põletikke, alandada vererõhku, leevendada hemorroididest tulenevaid vaevusi ning parandada hingamisteede haiguslikke seisundeid, leevendada allergianähte ja liigesehaigusi. Peale selle on kõrvenõgesel põletikuvastane, diureetiline ja haavandite teket pärssiv toime.

Soovitatav kogus 2 kapslit päevas.

Toidulisandid ei ei asenda mitmekesist toitumist. Päevast tarbimist mitte ületada. Hoida lastele kättesaamatus kohas.