Mahekasvatatud parapähklite söömine aitab võidelda eesnäärme vähi vastu, leevendab alatalitluse käes vaevleva kilpnäärme olukorda ning mõjub kõõmavastaselt. Parandab seedetraktis toitainete imendumist, vähendab astmat ja kergendab psoriaatikute elu. Pähkel sisaldab rohkem võimsat antioksüdantset mineraali seleeni kui ükski teine toiduaine.

Kõrvitsaseemned on kehas tugevalt aluselise ainevahetusjäägiga, mis aitab tasakaalustada paljude toitude happelist jääki. Sarnaselt paljudele teistele seemnetele on ka kõrvitsaseemnetes ohtralt valku ja palju erinevaid B-grupi vitamiine. Kõige paremini on kõrvitsaseemnete kohta tõenäoliselt teada see, et need on looduslik tõrjevahend sooleparasiitide vastu.

Mahekasvatatud päevalilleseemned on suurepärane E-vitamiini allikas. See on üks peamisi rasvlahustuvaid antioksüdante, mis kogu kehas kaitseb rasvasisaldusega struktuure, nagu rakumembraane ja ajurakke, vabade radikaalide kahjustuse eest.

Pähklid sisaldavad palju B-rühma vitamiine ja rohkelt E-vitamiini. Mineraalidest sisaldab kõige rohkem mangaani ja vaske, veidi vähem rauda, magneesiumi, fosforit, tsinki, veidi ka kaltsiumit ja seleeni. Mangaani sisalduselt on pähklid üks rikkamaid looduslikke allikaid. Mangaan on talvel väga vajalik, sest toetab hästi organismi antioksüdante ja kaitseb organismi vabade radikaalide eest.

Mahekasvatatud kreeka pähklis on külluslikult valke ja kasulikke rasvhappeid. Ta sisaldab suurt hulka vitamiine ja mineraalaineid, nagu näiteks А-, В1-, В2-, Е-, РР- ja С-vitamiine, rauda, koobaltit, tsinki, kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, joodi ja fosforit, mis avaldavad soodsat mõju ajutegevusele, hoiavad mõistuse tervena, pidurdavad vanenemisprotsesse. Kreeka pähkel tugevdab südant, maksa ja immuunsüsteemi. Leevendab närvipinget ja stressi. . Lisaks võivad kreeka pähklid vähendada kolesterooli imendumist ning on kasulikud nahale ja juustele.

Pähklite suur toitainete sisaldus on üldtuntud. India pähklid sisaldavad palju mineraalaineid, rohkem vaske, mangaani, magneesiumi, tsinki, kaaliumi, rauda, fosforit, seleeni. Vitamiinidest B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E ja K. Pähklid sisaldavad ka palju fütokemikaale, mis aitavad kaitsta haiguste ja vähi eest